Я хотел бы дышать таким воздухом, как у вас в доме, чтобы кругом были книги, картины и всякие красивые вещи, и чтобы люди говорили спокойно и тихо и были чисто одеты, и мысли чтоб у них были чистые. Джек Лондон

Изображение

Курица с яблоками

Курица с яблоками (рецепт)

Курицу, запеченную целиком, приготовить достаточно просто, потому, что требуется не так много, обмазать ее соусом, специями, и отправить на определенное время в духовой шкаф. Пока курица будет в духовке, хозяйка сможет потратить это время на более важные дела. Курица, фаршированная яблоками получается очень сочной и нежной, а мясо приобретает слегка сладковатый привкус.

Приготовление рецепта Курица с яблоками:

1) Яблоки хорошо помыть и нарезать дольками.

2) Выложить яблоки в тарелку, посыпать приправой и перемешать.

3) Курицу помыть и обсушить, затем вырезать огузок.

4) Соль перемешать с черным молотым перцем и натереть полученной смесью курицу, в том числе и внутри.

5) Подготовленными яблоками плотно начинить курицу.

6) С помощью зубочисток закрепить края курицы, чтобы яблоки не выпали при приготовлении.

7) Приготовить соус. В тарелку выложить кетчуп, майонез, горчицу, соевый соус и специи для курицы, все хорошо перемешать.

8) Полученным соусом смазать курицу со всех сторон, оставить немного для обмазывания в конце выпекания.

9) Противень смазать растительным маслом, выложить курицу и обложить ее оставшимися яблоками.

10) Разогреть духовку до 170 градусов, поставить противень с курицей в духовку на среднюю полку на 1 час. Затем достать курицу из духовки, обмазать оставшимся соусом, включить верхний гриль и запекать еще 10-15 минут, пока курица не станет золотистой. Готовность курицы проверить, сделав несколько проколов зубочисткой в нескольких местах.

11) Достать курицу из духовки, дать немного ей остыть, удалить зубочистки. Вынуть яблоки, нарезать курицу порционными кусочками и подавать на стол, пока она еще теплая.

 

Соевые орешки к пиву

Соя жареная

500 г соевых бобов, немного соли.
Соевые бобы замочить на 3 часа, слегка проварить в течение получаса на слабом огне, а затем поджарить на сковороде. Солить по вкусу.

Приготовленная таким способом соя очень вкусная, питательная, а самое главное — весьма полезна лицам, страдающим гипертонической болезнью, как средство, улучшающее обмен веществ в организме и снижающее кровяное давление.

Так всегда….

ВОТ ТАК ВСЕГДА :
Ешь солёное: -Ты что, беременная?
Пьёшь много воды: -С бодуна, что ли?
Спрашиваешь чьё-то имя: -Понравился?
Ходишь весь день весёлая: -Ты че курила?